O PODER DO CHÁ (ANEMIA)
A salsa é normalmente usada para temperar a comida, mas pode ser usada também em forma de chá para combater a anemia. Para fazer o chá, proceda do seguinte modo : numa panela coloque 250 ml de água a ferver. Depois retire do lume e deite uns 10 ramos de salsa em infusão, durante 15 minutos. Coe e beba 2 a 3 chávenas por dia. Além de combater a anemia, é ainda um excelente tónico e estimulante. A salsa também tem propriedades sedativas, que permite reencontrar calma e serenidade.
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